-歐洲茶語(yǔ) -
布拉格茶文化節(jié)
布拉格茶文化節(jié)是歐洲歷史最長(zhǎng)的茶文化節(jié)之一。茶會(huì)期間，來(lái)自全球各地的茶友相聚在布拉格，帶來(lái)了本國(guó)和本地區(qū)的代表茶品和本地傳統(tǒng)文化。
旅居歐洲的華人蕭美蘭女士也參加了這個(gè)文化節(jié)，并和一些茶館、茶商進(jìn)行交流，上周我們刊發(fā)了她的隨筆，這周繼續(xù)刊發(fā)。
布拉格茶文化節(jié)見(jiàn)聞(四)：我在布拉格茶文化節(jié)上演講
昨夜睡到清晨?jī)牲c(diǎn)半，心中擔(dān)憂水質(zhì)的問(wèn)題就爬起來(lái)在線上找布拉格水質(zhì)資料。據(jù)了解，布拉格的水質(zhì)的堿性高(約8.2pH)，而水中含鈣質(zhì)也偏高，所以到時(shí)會(huì)影響恩施玉露的湯色，香味與口感。水的問(wèn)題真的很重要，而這是在海外推廣好茶時(shí)會(huì)碰到的“現(xiàn)實(shí)”。 所有的推廣努力不能也不會(huì)因這個(gè)“無(wú)能為力的現(xiàn)實(shí)”而屈服。
跟主辦方講恩施玉露需要用好水，一早請(qǐng)協(xié)調(diào)人員協(xié)助聯(lián)絡(luò)活動(dòng)負(fù)責(zé)人杰樂(lè)米爾，看是否能找到合適的水。一心只希望今天能夠拿到好水讓恩施玉露有很好的表現(xiàn)。好在，杰樂(lè)米爾了解我長(zhǎng)途跋涉為茶努力的用心，所以今年破例會(huì)提供好一點(diǎn)品質(zhì)的濾過(guò)水。直到目前還沒(méi)有機(jī)會(huì)去湖北，更別提恩施茶區(qū);好在這段時(shí)間每天聽(tīng)林老師直播中獲得許多寶貴的資訊，讓我在線上找更多資料時(shí)知道如何分辨。正確的質(zhì)料，把自己深深融入茶中對(duì)我今夜的演講及品茶活動(dòng)會(huì)有很大的影響。
既然起床了就不睡回籠覺(jué)了。趁著腦筋清醒的時(shí)候，就把恩施玉露及廣東潮州烏崠山野生鳳凰單叢的ppt做最后的完善。一切完善之后分別傳給國(guó)內(nèi)，等收到國(guó)內(nèi)回饋后，心安了。蕭美蘭，比利時(shí)中華茶文化協(xié)會(huì)于捷克布拉格，19/08/2022
今天是布拉格茶節(jié)的前奏商用聯(lián)誼。下午參與者逐漸的把帳篷架設(shè)好，在國(guó)外可不像在國(guó)內(nèi)可以找到又好又專業(yè)又負(fù)擔(dān)的起的活動(dòng)服務(wù)公司，所以一切都要自己動(dòng)手。我們的黑色帳篷在諸多的白色帳篷里有如黑羊一般獨(dú)立雞群。
這一次我跟大家分享的是個(gè)人自幼如何由陰陽(yáng)養(yǎng)生進(jìn)入茶與健康的學(xué)習(xí)，1985年當(dāng)年幾乎陷入焦慮危機(jī)中時(shí)我與茶結(jié)下一生姻緣。1991年嫁到比利時(shí)，讓我這個(gè)原來(lái)坐在井底的小蛙因?yàn)榛榧揠x開(kāi)臺(tái)灣猶如蹲在井口向上看，向周遭一看方知天無(wú)頂，邊無(wú)界;滿心歡喜地從頭學(xué)起。
本來(lái)預(yù)定半個(gè)小時(shí)的演講，因?yàn)橥蝗惶炜臻W電打雷，所以臨時(shí)決定縮短時(shí)間，反正在過(guò)來(lái)的兩天，還是有機(jī)會(huì)跟參加這次活動(dòng)的茶友們分享。
很高興在這一次活動(dòng)中也看到幾位中國(guó)朋友。就因?yàn)樵谶@里已經(jīng)居住了30年，在當(dāng)?shù)氐牟枋袌?chǎng)里面有相當(dāng)好的聲譽(yù)。由于協(xié)助主辦方準(zhǔn)備演講，當(dāng)時(shí)時(shí)間有限無(wú)法深度交流，現(xiàn)在在過(guò)來(lái)兩天之中可以采訪他，了解他這些年，他推廣以及經(jīng)營(yíng)茶葉銷售的辛苦過(guò)程。
在我演講過(guò)后沒(méi)有多久就開(kāi)始下大雨。由于這幾個(gè)月，極端氣候的干燥，土地很硬，大雨讓土地沒(méi)有時(shí)間能夠吸收進(jìn)去。所以離開(kāi)的時(shí)候是踏水而去。
雨讓夜間溫度陡然下降的濕度。回到旅館的房間倒下就睡，為了過(guò)來(lái)兩天的忙碌備好體力與飽滿精神。
蕭美蘭，比利時(shí)中華茶文化協(xié)會(huì)于捷克布拉格茶節(jié)活動(dòng)， 19/08/2022
作者簡(jiǎn)介
蕭美蘭，生于臺(tái)灣，1991年移居比利時(shí);1995 年開(kāi)始在比利時(shí)教茶;在比利時(shí)安特衛(wèi)普市成立了比利時(shí)中華茶藝中心;2001年在當(dāng)?shù)卣?cè)完成“比利時(shí)中華茶文化協(xié)會(huì)”;2020 年因疫情影響，茶與茶文化的推廣由線下活動(dòng)改成線上社交媒體推廣。
多年來(lái)，蕭美蘭女士一直致力于參與比利時(shí)各區(qū)政府與民間單位所舉辦的文化活動(dòng)，為推廣中華茶文化不懈努力。
來(lái)源：茶館網(wǎng)
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